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冬瓜排骨汤,记着这两点,做出来的排骨汤浓肉香,无腥味

时间:2022-07-05 02:14 点击次数:
  本文摘要:时光如梭,转眼已经到了秋天,秋天的气温比力干燥,人体很容易缺水。这个时候来上一份秋日靓汤,增补体内津液,让你的皮肤滋润水嫩起来。除此之外,还能满足口欲,是何等幸福的一件事情。秋天的玉米和冬瓜已经丰收,用这两种食材搭配排骨煲上一锅汤,时间加上那恰到利益的温火,逐步地悠悠地凝练出一份汤清宜人的汤,是值得逐步品味的。 这道冬瓜排骨汤在制作的时候,不需要太多的调味料,保持原汁原味,味道清淡,不管老人小孩都能喝。而且玉米还是孩子们最喜欢的食物,所以这道汤,包罗了一家老小的口胃。

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时光如梭,转眼已经到了秋天,秋天的气温比力干燥,人体很容易缺水。这个时候来上一份秋日靓汤,增补体内津液,让你的皮肤滋润水嫩起来。除此之外,还能满足口欲,是何等幸福的一件事情。秋天的玉米和冬瓜已经丰收,用这两种食材搭配排骨煲上一锅汤,时间加上那恰到利益的温火,逐步地悠悠地凝练出一份汤清宜人的汤,是值得逐步品味的。

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这道冬瓜排骨汤在制作的时候,不需要太多的调味料,保持原汁原味,味道清淡,不管老人小孩都能喝。而且玉米还是孩子们最喜欢的食物,所以这道汤,包罗了一家老小的口胃。

和家人坐在餐桌上一起分享,是一件何等温馨的事情。冬瓜排骨汤所需食材:排骨200克、冬瓜400克、玉米1根、料酒1勺、姜2片、葱1根、盐适量、胡椒粉适量冬瓜排骨汤做法步骤:1、新鲜的排骨清洗洁净后,冷水下锅,然后放入料酒和葱段煮开焯水,然后捞出沥干水分备用。

2、将焯过水的排骨放入砂锅中,再加入切好的玉米段、生姜片,一次性加入足够的水,用大火烧开后转小火炖40分钟。3、等到四十分钟后,把提前切好的冬瓜放进去,加上适量盐,再炖10分钟。4、在出锅前加入适量胡椒粉,撒上少许的葱花即可出锅,一道营养鲜味的冬瓜炖排骨就制作完成。

这道冬瓜排骨汤使用的调料相当少,已经最大限度的保证汤的原汁原味,喝起来有一股冬瓜和玉米的清香味,很是的鲜味,你也赶快来试试吧!期待你的作品。小贴士:1、买冬瓜的时候注意不要买软掉以及酸掉的冬瓜。2、买玉米的时候用指甲掐一下,能够爆浆的就是嫩玉米;如果没有玉米浆,而且很容易就剥下来的就有点老了,不建议买。3、加水量凭据每个锅的差别来做详细判断,大致是淹没所有食材2-3厘米。

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